La ricetta di oggi è veramente semplice e potrebbe essere davvero come uno dei tanti antipasti sfiziosi da preparare in pochi minuti.
In questi giorni di caldo, sono alla continua ricerca di piatti freschi che non richiedono molta preparazione.
Ecco dei buonissimi crostini con pomodorini, feta e basilico!
Apro il frigo e mi ritrovo pomodorini, feta, basilico e salame.
Cosa fare?
Ma dei velocissimi crostini, favolosamente estivi!
Ecco gli ingredienti e la preparazione.
Ingredienti
- crostini di pane
- pomodorini
- feta greca
- basilico
- qualche fettina di salame
- sale, pepe e olio q.b.
Preparazione dei crostini
Taglia finemente i pomodorini e la feta.
Condisci con olio, sale, pepe e basilico.
Sui crostini metti i pomodorini e la feta. Su alcuni, se ti piace, puoi aggiungere il salame tagliato finemente.
Li puoi mangiare sia freddi che caldi.
Inoltre puoi aggiungere una punta di glassa di aceto balsamico: assolutamente perfetta per questi crostini.
Ed ecco pronti i nostri crostini al pomodoro.
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Hai suggerimenti e varianti da dare?
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