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Primo piatto: passato di zucca

Adoro i passati di verdura e le minestre.

Mi piace mangiarli la sera per cena: un piatto caldo che riempe!

Ecco la mia ricetta per il passato di zucca.

Un piatto della tradizione considerato povero, ma sicuramente gustoso!

Semplice da fare, ma veramente buono.

Provalo e mi saprai dire.

La seconda ricetta per il tuo menù di San Valentino, prevede un primo piatto estremamente goloso: Tagliatelle al cacao con zola e noci!

Sei pronto per fare la pasta fresca a mano?

La zucca negli ultimi tempi è stata rivalutata: si preparano un’infinità di piatti, dall’antipasto al dolce.

Oggi prepariamo un sugo per la pasta!

Un risotto originale, dal sapore deciso.

Robiola e pera negli ingredienti.

Ti ho incuriosito?

Un piatto leggero e delicato.

Una variante della classica lasagna.

Le hai mai assaggiate?

Metti dei Tortelli con ricotta, spinaci e scorza di limone…

del sugo al pomodoro pronto…

dello speck dell’Alto Adige… e scopri il risultato!

Questoè un piatto della cucina tradizionale toscana.

Considerato “povero”, ma di una bontà infinita!

Prepariamo oggi una ricetta originale quanto gustosa: I Cavatelli con calamaretti e finocchio selvatico.
La ricetta è per 4 persone.

E’ uno dei primi piatti più semplici e con il maggior numero di varianti!

Oggi ti presento la mia ricetta della pasta al pomodoro!