Purtroppo quest’anno il mondiale di calcio per l’Italia è stato davvero negativo…Figuracce a non finire, neanche un partita vinta, due soli punti portati a casa e poi…l’esclusione. Ma cerchiamo di consolarci con il nettare degli dei! Vediamo cosa ci offre il Sudafrica in fatto di vini!
Attualmente i risultati del duro lavoro e degli investimenti che sono stati fatti in Sudafrica nel settore vitivinicolo stanno iniziando a dare i loro frutti.
Ecco una selezione dei grandi vini sudafricani.
I più economici
- Excelsior Paddock Shiraz del 2007 – Robertson
Succoso, affumicato, con sentori di frutti neri dolci e maturi – mora, prugna, susina. Facile da bere, riscuote un grande successo di pubblico.
- Excelsior Chardonnay del 2008 – Robertson
Un altro vino di grande valore. Molta frutta matura – albicocca, ananas, lime, vaniglia. Facile da bere, morbido.
- Sauvignon Blanc del 2008 – Stellenbosch
Un mix di frutti tropicali e sentori di fieno appena tagliato e di erbe essiccate. Bevibile benissimo da solo o accompagnato da moltissimi piatti leggeri.
- Sauvignon Blanc del 2008 – Constantia
Da una rinomata proprietà storica, non lontano da False Bay. Molto elegante. Con note di uvaspina, papaya, fieno secco.
- Chenin Blanc “in botte non di legno” del 2008 – Regione Costiera
Anche se questo vino è succoso, fruttato e facile da bere, ha grande concentrazione e mineralità per quello che è il suo prezzo. Molti frutti tropicali maturi, albicocca, ananas, mandarino, con una sfumatura speziata.
- “Petit Chenin” del 2008 – Sudafrica
Altra gemma di grande valore, di facile bevibilità, pungente acidità e ricco di frutti tropicali maturi e succosi.
- Neil Ellis del 2007 – Left Bank
Morbido, blend rosso facile da bere. Soprattutto Cabernet Sauvignon, con Shiraz e Merlot. Prevalgono note affumicate e speziate, con un retrogusto di susina e mora.
Nel prossimo articolo parleremo dei vini sudafricani di fascia media e di quelli di fascia e prezzo alti.
Nel frattempo la mia speranza è che tu riesca a trovare un’enoteca ben fornita, presso la quale vendano anche i vini sudafricani.
Se li conosci già, ti invito a dirci cosa ne pensi attraverso i commenti. Ci farà piacere conoscere la tua opinione!
Photo credits: whalecottage.com, hamptonswineshoppe.com
Fonte: thekitchn.com