Guida Enogastronomica: Le qualità del vino “Pecorino” a bacca bianca

Il 24°appuntamento con questa guida enogastronomica alla scoperta dei prodotti tipici del Piceno.

In questa puntata, scoprirai maggiori informazioni su un altro vino a bacca bianca riscoperto dopo tanti anni, “il Pecorino”.

25 ago, 2009 - pubblicato in: Prodotti tipici - Vino e dintorni
da: Mirko D'Isidoro

Il nuovo Social Network italiano dedicato al vino: intervista a Eugenio la Mesa di ItalianWineList.it

Scopri in questo articolo un rencente social network nato da pochissimo tempo dedicato esclusivamente al vino, dedicato a consumatori e produttori.

Di seguito l’intervista a Engenio La Mesa, fondatore di Italianwinlist.it.

19 mar, 2009 - pubblicato in: Siti consigliati - Vino e dintorni
da: Mirko D'Isidoro

Di seguito la lista elencata in ordine di importanza di tutti i vini del piceno premiati dalle guide enologiche per il 2009.
I seguenti dati sono stati prelevati dalla Confindustria di Ascoli Piceno.

20 feb, 2009 - pubblicato in: Vino e dintorni
da: Mirko D'Isidoro

Vini D.O.C. del piceno: Falerio dei colli ascolani e Offida

Dopo aver pubblicato un articolo riguardante la viticontura nel piceno, e della recensione del Rosso Piceno verranno inserite nelle prossime settimane le recensioni dei 3 vini DOC della regione Marche, in questo appuntamento potrai scoprire maggiori informazioni in merito al Rosso Piceno del 1968.

05 feb, 2009 - pubblicato in: Vino e dintorni
da: Mirko D'Isidoro

Abbinamento vino e cibo: Il principio della concordanza (parte 5)

La quinta ed ultima parte della rubrica dedicata all’abbinamento cibo-vino.
Nell’ultimo articolo ti ho preannunciato che avrei parlato delle sensazioni da analizzare per le quali vige il principio per l’abbinamento della concordanza.

31 lug, 2008 - pubblicato in: Vino e dintorni
da: Agata Cruciani

Abbinare per contrapposizione il vino con il cibo (parte 4)

La quarta parte della rubrica dedicata all’abbinamento cibo-vino.
Nell’ultimo articolo ti ho preannunciato che avrei parlato delle sensazioni da analizzare per le quali vige il principio per l’abbinamento in contrapposizione.
 

24 lug, 2008 - pubblicato in: Vino e dintorni
da: Agata Cruciani

Abbinare il vino con il cibo per contrapposizione e concordanza (parte 3)

La terza parte della rubrica dedicata all’abbinamento cibo-vino.
Nell’ultimo articolo ti ho preannunciato l’abbinamento per contrapposizione e concordanza. Scopri cos’è e come saper scegliere il vino in base a questo metodo.

23 lug, 2008 - pubblicato in: Vino e dintorni
da: Agata Cruciani