Hai mai pensato di raccogliere delle erbe con le tue mani e poi cucinarle?

Vuoi scoprire quali sono le erbe che possono essere usate in cucina senza avvalerti di un esperto del settore?

Se ti sei posto/a queste domande, non puoi perderti la terza giornata del festival “Paesaggi Umani”.

27 apr, 2009 - pubblicato in: Eventi enogastronomici - Prodotti tipici - Salute e benessere
da: Mirko D'Isidoro

Guida Enogastronomica: la Mozzarella STG

Il dodicesimo appuntamento con questa guida enogastronomica alla scoperta dei prodotti tipici del Piceno.
Ogni martedi, puoi consultare questa rubrica per conoscere le tipicità di questo territorio e non solo.

24 mar, 2009 - pubblicato in: Consigli gastronomici - Secondi piatti
da: Mirko D'Isidoro

L’undicesimo appuntamento con questa guida enogastronomica alla scoperta dei prodotti tipici del Piceno.
Ogni martedi, puoi consultare questa rubrica per conoscere le tipicità di questo territorio e non solo.

Dopo aver parlato del salamino alla cacciatora DOP, in questo “undicesimo assaggio“, una scheda dettagliata del Gran suino Padano.

10 mar, 2009 - pubblicato in: Prodotti tipici
da: Mirko D'Isidoro

Vini D.O.C. del piceno: Il Rosso Piceno

Dopo aver pubblicato un articolo riguardante la viticontura nel piceno, verranno inserite nelle prossime settimane le recensioni dei 3 vini DOC della regione Marche, in questo appuntamento potrai scoprire maggiori informazioni in merito al Rosso Piceno del 1968.

29 gen, 2009 - pubblicato in: Vino e dintorni
da: Mirko D'Isidoro

Il sesto appuntamento con questa guida enogastronomica alla scoperta dei prodotti tipici del Piceno.
Ogni martedi, puoi consultare questa rubrica per conoscere le tipicità di questo territorio.

Dopo aver parlato della lonza delle Marche, in questo “sesto assaggio“, una scheda dettagliata del Lonzino delle Marche.

27 gen, 2009 - pubblicato in: Prodotti tipici
da: Mirko D'Isidoro

La storia della viticoltura Picena

Scopri con questo articolo maggiori informazioni in merito ai vini DOC del Piceno, alcuni dati e la storia della viticultura di questa zona delle Marche.

La viticoltura picena ha origini antiche: sembra che le prime viti siano state fatte conoscere alle popolazioni locali dagli Etruschi e di questa coltivazione si hanno testimonianze che risalgono all’VII secolo a.C.

22 gen, 2009 - pubblicato in: Vino e dintorni
da: Mirko D'Isidoro

Il quinto appuntamento con questa guida enogastronomica alla scoperta dei prodotti tipici del Piceno.
Ogni martedi, puoi consultare questa rubrica per conoscere le tipicità di questo territorio.

Dopo aver parlato del fegatino, in questo “quinto assaggio“, una scheda dettagliata della lonza delle Marche.

20 gen, 2009 - pubblicato in: Prodotti tipici
da: Mirko D'Isidoro

Il secondo appuntamento con la guida enogastronomica alla scoperta dei prodotti tipici del Piceno.
Ogni martedi, scopri le tipicità di questo territorio.

Dopo aver parlato del Ciaiuscolo, in questo “secondo assaggio“, una scheda dettagliata dei Fegatelli.

30 dic, 2008 - pubblicato in: Antipasti - Consigli gastronomici - Prodotti tipici
da: Mirko D'Isidoro

Scopri con questa guida i prodotti tipici del territorio piceno

Il primo articolo di una nuova guida enogastronomica dove troverai tutte le informazioni necessarie per conoscere e riconoscere i prodotti tipici di qualità del territorio del piceno nelle marche.

18 dic, 2008 - pubblicato in: Consigli gastronomici - Salute e benessere
da: Mirko D'Isidoro

Dolci Natalizi: Il Frustingo, una ricetta originale marchigiana

Ecco i dettagli per la preparazioni di un dolce natalizio dagli antichi sapori, il frustingo.

25 nov, 2008 - pubblicato in: Dolci - Prodotti da forno - Prodotti tipici
da: Mirko D'Isidoro