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Il 16° appuntamento con questa guida enogastronomica alla scoperta dei prodotti tipici del Piceno.
Ogni martedi, puoi consultare questa rubrica per conoscere le tipicità di questo territorio e non solo.

In questa puntata, scoprirai le Castagne e i Marroni dei Monti della Laga e dei Monti Sibillini.

09 giu, 2009 - pubblicato in: Consigli gastronomici
da: Mirko D'Isidoro

Guida Enogastronomica: L’Olio d’oliva delle Marche

Il 15° appuntamento con questa guida enogastronomica alla scoperta dei prodotti tipici del Piceno.
Ogni martedi, puoi consultare questa rubrica per conoscere le tipicità di questo territorio e non solo.

In questa puntata, scoprirai l’olio di oliva delle Marche.

14 apr, 2009 - pubblicato in: Prodotti tipici
da: Mirko D'Isidoro

Guida Enogastronomica: Il pecorino dei Monti Sibillini

Il 14° appuntamento con questa guida enogastronomica alla scoperta dei prodotti tipici del Piceno.
Ogni martedi, puoi consultare questa rubrica per conoscere le tipicità di questo territorio e non solo.

In questa puntata, scoprirai meglio un formaggio tipico: il pecorino dei Monti Sibillini.

07 apr, 2009 - pubblicato in: Prodotti tipici
da: Mirko D'Isidoro

Il tredicesimo appuntamento con questa guida enogastronomica alla scoperta dei prodotti tipici del Piceno.
Ogni martedi, puoi consultare questa rubrica per conoscere le tipicità di questo territorio e non solo.

Abbiamo terminato di trattare l’argomento riguardante le carni ed i salumi, in questa seconda parte della rubrica tratteremo nello specifico i formaggi.
Continuiamo parlando del Formaggio di Fossa di Sogliano al Rubicone e Talamello.

31 mar, 2009 - pubblicato in: Prodotti tipici
da: Mirko D'Isidoro

Guida Enogastronomica: la Mozzarella STG

Il dodicesimo appuntamento con questa guida enogastronomica alla scoperta dei prodotti tipici del Piceno.
Ogni martedi, puoi consultare questa rubrica per conoscere le tipicità di questo territorio e non solo.

24 mar, 2009 - pubblicato in: Consigli gastronomici - Secondi piatti
da: Mirko D'Isidoro

L’undicesimo appuntamento con questa guida enogastronomica alla scoperta dei prodotti tipici del Piceno.
Ogni martedi, puoi consultare questa rubrica per conoscere le tipicità di questo territorio e non solo.

Dopo aver parlato del salamino alla cacciatora DOP, in questo “undicesimo assaggio“, una scheda dettagliata del Gran suino Padano.

10 mar, 2009 - pubblicato in: Prodotti tipici
da: Mirko D'Isidoro

Il decimo appuntamento con questa guida enogastronomica alla scoperta dei prodotti tipici del Piceno.
Ogni martedi, puoi consultare questa rubrica per conoscere le tipicità di questo territorio e non solo.

Dopo aver parlato della Mortadella Bologna IGP, in questo “decimo assaggio“, una scheda dettagliata del salamino alla cacciatora DOP.

24 feb, 2009 - pubblicato in: Consigli gastronomici - Prodotti tipici
da: Mirko D'Isidoro

Il nono appuntamento con questa guida enogastronomica alla scoperta dei prodotti tipici del Piceno.
Ogni martedi, puoi consultare questa rubrica per conoscere le tipicità di questo territorio.

Dopo aver parlato della Mortadella Bologna IGP, in questo “nono assaggio“, una scheda dettagliata del Salame lardellato.

17 feb, 2009 - pubblicato in: Antipasti
da: Mirko D'Isidoro

Guida enogastronomica: Il Mazzafegato, un insaccato tipico del Piceno

Il settimo appuntamento con questa guida enogastronomica alla scoperta dei prodotti tipici del Piceno.
Ogni martedi, puoi consultare questa rubrica per conoscere le tipicità di questo territorio.

03 feb, 2009 - pubblicato in: Antipasti - Prodotti tipici
da: Mirko D'Isidoro

Il quarto appuntamento con questa guida enogastronomica alla scoperta dei prodotti tipici del Piceno.
Ogni martedi, puoi consultare questa rubrica per conoscere le tipicità di questo territorio.

Dopo aver parlato dei Fegatelli, in questo “quarto assaggio“, una scheda dettagliata del Fegatino.

13 gen, 2009 - pubblicato in: Antipasti - Prodotti tipici
da: Mirko D'Isidoro

Il secondo appuntamento con la guida enogastronomica alla scoperta dei prodotti tipici del Piceno.
Ogni martedi, scopri le tipicità di questo territorio.

Dopo aver parlato del Ciaiuscolo, in questo “secondo assaggio“, una scheda dettagliata dei Fegatelli.

30 dic, 2008 - pubblicato in: Antipasti - Consigli gastronomici - Prodotti tipici
da: Mirko D'Isidoro

Guida Enogastronomica del piceno: Scopri che cos’è il Ciaiuscolo

Il primo appuntamento con questa guida enogastronomica alla scoperta dei prodotti tipici del piceno.

Nel precedente post, potrai leggere un’introduzione a questa guida divisa per categorie di prodotto, che verrà aggiornata costantemente con i nuovi articoli che verranno via via pubblicati.

23 dic, 2008 - pubblicato in: Consigli gastronomici - Secondi piatti
da: Mirko D'Isidoro