Il terzo appuntamento di questa rubrica dedicata alla cucina internazionale curata dal nostro inviato speciale: Bruno Bruglia.
Bruno si trova ad Hong Kong, ed ha assaggiato per noi il granchio morbido preparato in un ristorante locale. Ecco il video e le sue considerazioni su questo piatto cinese.
Agri.Bio Emilia Romagna Associazione senza scopo di lucro di produttori e consumatori biologici e biodinamici della Emilia Romagna, organizza per il 14 Marzo 2009
presso L’ Agriturismo Seghizza, Via Pioppe 177 San Cesario sul Panaro (Modena) una giornata formativa con degustazione di prodotti biodinamici e biologici.
La quinta ed ultima parte della rubrica dedicata all’abbinamento cibo-vino.
Nell’ultimo articolo ti ho preannunciato che avrei parlato delle sensazioni da analizzare per le quali vige il principio per l’abbinamento della concordanza.
La quarta parte della rubrica dedicata all’abbinamento cibo-vino.
Nell’ultimo articolo ti ho preannunciato che avrei parlato delle sensazioni da analizzare per le quali vige il principio per l’abbinamento in contrapposizione.
La terza parte della rubrica dedicata all’abbinamento cibo-vino.
Nell’ultimo articolo ti ho preannunciato l’abbinamento per contrapposizione e concordanza. Scopri cos’è e come saper scegliere il vino in base a questo metodo.
Tutto pronto per la sedicesima edizione di Cantine Aperte.
Ma cos’è Cantine Aperte?
Cantine Aperte, è l’evento più importante che si svolge in Italia, che ha come protagonista il vino, ed il “suo” territorio.
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