Se è ben cucinato il pollo al pepe nero è forse uno dei piatti migliori che si possano gustare nei buffet dei ristoranti cinesi. In genere per questo tipo di ricetta si utilizzano le cosce del pollo, ma io ho deciso di usare i petti. Se preferisci la carne scura del pollo allora assicurati di utilizzare cosce spellate e disossate!

Di seguito ti spiego meglio questa ricetta…

Se hai voglia di cibo cinese, allora prova questa ricetta!

Questo piatto consiste in listarelle di vitello croccanti cosparse di salsa all’arancia.

Probabilmente la parte più difficile di questa ricetta sta nel rendere croccanti le listarelle di vitello.

Per questo ti svelerò qualche trucchetto…

L’undicesimo appuntamento con questa guida enogastronomica alla scoperta dei prodotti tipici del Piceno.
Ogni martedi, puoi consultare questa rubrica per conoscere le tipicità di questo territorio e non solo.

Dopo aver parlato dei Salamini Italiani alla cacciatora DOP in questo “undicesimo assaggio“, una scheda dettagliata della carne di pecora sopravvissana.

Ho pensato che per cambiare un po’, al posto della solita fettina di manzo scottata accompagnata dal contorno di verdure, potevo fare un qualcosa di più appetitoso.

Con questa ricetta sono sicuro che farete felici anche i vostri bimbi che non amano troppo le verdure…ecco qui i passaggi molto semplici e veloci.

Ecco qui un piatto molto classico ma sempre ottimo e più semplice di quanto si pensi…

Per una cenetta leggera e veloce ecco qua degli involtini di pollo con funghi trifolati.

Ecco come preparare uno stuzzicante secondo piatto di carne.
In questo articolo ti aiuterò passo dopo passo a cucinare un’ottimo spezzatino di vitello.