Ecco un’idea per un antipasto molto sfizioso.
Uno strudel salato con ricotta e radicchio.

Di seguito gli ingredienti e tutte le fasi della preparazione del piatto.

Sono stato qualche giorno in toscana e mi è capitato di assaggiare degli ottimi nidi che ho deciso di provare a rifarli.

Vi posso assicurare che il risultato è stato ottimo e questa potrebbe essere un idea per un primo diverso per il giorno di natale.

Spesso basta avere una buona besciamella per avere dei risultati ottimi per vari tipi di primi.

Ecco qua come fare una besciamella saporita, veloce e soprattutto leggera.

Gli ultimi articoli pubblicati su ilmanicaretto.it sono dedicati alle ricette tipiche delle marche, dal mare con la ricetta del brodetto alla Sanbenedetese alla collina con il dolce tipico natalizio del Frustigno.

Ecco gli ingradienti in dettaglio per cucinare questa ricetta che ha oltre 100 anni di storia.

Tra i frutti più usati in cucina, ma soprattutto nella cucina italiana troviamo la mela. La mela si presta molto bene ad accostamenti con i dolci come torte e crostate e risulta essere un valido alimento di fine pasto poiché l’alta acidità di questo frutto aiuta la digestione ed effettua una valida pulizia ai denti.

Questo è uno dei tanti metodi per riuscire a non buttare il pane raffermo per riutilizzarlo nella realizzazione di una ricetta regionale lombarda: La Mariconda, un ottimo ed economico primo piatto.

Come vi ho detto l’altro giorno, parlando dell’anice, è da un pò che ho voglia di un dolcetto all’anice e così ecco qua queste fantastiche ciambelline.

Oggi a colazione ho cucinato questi cornetti soffici e leggeri. Di seguito gli ingredienti e tutte le fasi della preparazione, con le foto step by step.

Come preparare dei deliziosi pasticcini perfetti per un thè o un caffè con gli amici.