Ricetta delle mezze maniche alla scoglio: ecco come prepararla

mezze maniche allo scoglio

Eccoci in piena estate e cosa c’è di meglio di un bel piatto di mezze maniche allo scoglio fatte con del pesce fresco…ecco tutti i passaggi per farle in pochi minuti.

Ingredienti:

Preparazione:

Cominciamo col mettere dell’aglio a soffriggere nell’olio extra vergine d’oliva e a proprio gradimento possiamo mettere a soffriggere anche un peperoncino intero considerando che ovviamente il sapore risulterà più deciso.

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Aggiungiamo poi il pesce che possibilmente dovrebbe essere fresco. Mettiamo anche del pomodoro passato o se ne avete vanno benissimo dei pomodori freschi rossi molto maturi.

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Intanto mettiamo a cuocere le nostre mezze maniche. Scoliamole un minuto prima e mettiamole direttamente nella pentola.

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Se non abbiamo messo il peperoncino nell’olio possiamo aggiungerlo adesso a pezzetti o in polvere, aggiungiamo un pò di prezzemolo fresco e impiattiamo.

 

Riepilogo della ricetta
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Nome della ricetta
Mezze maniche allo scoglio
Pubblicata il
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