La ricetta classica prevede il carpaccio di manzo cucinato crudo con rucola, grana e limone.
Non amo particolarmente la carne cruda, ma adoro il carpaccio, quindi mi sono ingegnata in qualche “composizione” sfiziosa!
Per un secondo piatto veloce e leggero, continua a leggere!
Sei alle prime armi con i fornelli, e non sai come cucinare il pesce? Ecco come aggirare l’ostacolo, leggi come preparare questa semplice ricetta.
Oggi è giovedì, quindi torna il nostro appuntamento settimanale con la pentola a pressione. Abbiamo scoperto davvero molte cose, soprattutto che ci si può cucinare davvero di tutto. Questa sera vedremo una ricetta fredda a base di filetto di vitello.
Continuano i nostri appuntamenti con la pentola a pressione. Abbiamo ripetuto molte volte che in cucina è un’amica preziosa e che semplifica davvero molto la vita…Oggi scopriamo come cucinarci un bel polpettone di carne.
Abbiamo ormai scoperto molti segreti della pentola a pressione ed abbiamo visto molte ricette che si possono realizzare con il suo aiuto, ma fino ad oggi ancora non abbiamo ancora mai presentato una ricetta a base di pesce. Rimediamo subito!
Continuano i nostri appuntamenti con la pentola a pressione.
Oggi ti presento la ricetta di un secondo piatto a base di carne di pollo, verdurine ed olive. Ecco come si cucina.
Questo è il nostro dodicesimo appuntamento con le meraviglie della pentola a pressione.
Oggi proveremo a cimentarci con un secondo piatto. Vediamo come preparare un ottimo roast-beef.
Ciao a tutti amici de Ilmanicaretto e buon martedi! Anche se in realtà siamo ancora in primavera, le temperature sono già estive e una cosa tipicamente estiva è la grigliata! Io adoro le grigliate, perché mi sanno di allegria, mi sanno di amici, mi sanno di risate…
Oggi ti propongo un filetto di maiale alla griglia con una salsa fresca e particolare…
Con la pentola a pressione si può cucinare davvero di tutto. Oggi ti spiegherò tutti i passaggi per preparare uno squisito stracotto agli agrumi in pochissime mosse…
Scopri qui come in semplici passi, potrai preparare questo tacchino ripieno senza essere un cuoco professionista.
Se anche tu cucinerai questa ricetta, aggiungi il tuo commento alla fine dell’articolo, per condividere la tua esperienza con i lettori di questo blog enogastronomico.
Questa è la ricetta per un polpettone che sarà buonissimo appena sfornato e delizioso anche il giorno dopo!
Se è ben cucinato il pollo al pepe nero è forse uno dei piatti migliori che si possano gustare nei buffet dei ristoranti cinesi. In genere per questo tipo di ricetta si utilizzano le cosce del pollo, ma io ho deciso di usare i petti. Se preferisci la carne scura del pollo allora assicurati di utilizzare cosce spellate e disossate!
Di seguito ti spiego meglio questa ricetta…

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