Piatto freddo: Farro con pomodoro, mozzarella e sedano

Si sa, in estate si prediligono piatti freddi e veloci da mangiare in spiaggia o durante un pic nic.

Questa ricetta fa proprio al caso tuo!

28 giu, 2011 - pubblicato in: Primi piatti
da: Francesca Campigli

Come si prepara il pesto di rucola

Variante del più noto pesto alla genovese, anche il pesto di rucola ha i suoi punti forti: sapore deciso e fresco!

Da provare sia con la pasta che con l’insalata di pomodori!

14 giu, 2011 - pubblicato in: Primi piatti - Sfiziosità in 5 minuti
da: Francesca Campigli

Primi piatti: salsa di funghi champignon

Torniamo a parlare di funghi con un sugo per pasta, o in questo caso tortello, molto facile e veloce!

07 giu, 2011 - pubblicato in: Primi piatti
da: Francesca Campigli

Primo piatto: risotto al curry con zucchine

Come rendere più appetitoso il riso cotto in bianco?

Aggiungi un pò di curry e delle zucchine!

24 mag, 2011 - pubblicato in: Piatti veloci da cucinare - Primi piatti
da: Francesca Campigli

Piatto unico: cous cous alle verdure

Piatto unico, tipicamente estivo, da gustare sia freddo che caldo.

Questa è la versione “piatto caldo”.

17 mag, 2011 - pubblicato in: Primi piatti
da: Francesca Campigli

Primi piatti: spaghetti con tonno e bottarga di tonno

Con la bella stagione ed il caldo, preferisco mangiare il pesce, in tutti i modi!

Ecco una ricetta per una pastasciutta veloce e saporita!

10 mag, 2011 - pubblicato in: Piatti veloci da cucinare - Primi piatti
da: Francesca Campigli

Come preparare un’insalata di pasta fredda con verdure e feta

Finalmente la bella stagione ed il caldo sono arrivati! Scampagnate e pic nic sono d’obbligo.

Ma cosa preparare da mangiare in queste occasioni?

Per te una semplice ricetta per preparare l’insalata di pasta fredda!

03 mag, 2011 - pubblicato in: Piatti veloci da cucinare - Primi piatti
da: Francesca Campigli

Primi piatti: come preparare la pasta tonno e piselli

Primo piatto molto gustoso. Preparazione semplice ma saporita!

Leggi qui sotto come preparare la pasta con tonno e piselli!

26 apr, 2011 - pubblicato in: Primi piatti
da: Francesca Campigli

Primi Piatti: pasta gorgonzola e prosciutto cotto

Da buona italiana, torno a parlare di pasta con una ricetta veloce veloce, adatta a chi ha poco tempo in cucina: metre la pasta cuoce, prepari il sugo!

12 apr, 2011 - pubblicato in: Primi piatti
da: Francesca Campigli

Primi piatti: Come preparare la pasta con sugo vegetariano?

Dopo una breve pausa, eccoci di nuovo a parlare di cucina e ricette golose!

Questo inverno ho scoperto i broccoletti di Bruxelles: ecco una ricetta per un sugo vegetariano!

08 mar, 2011 - pubblicato in: Primi piatti
da: Francesca Campigli

Primi piatti: come prepare un sugo con le verdure avanzate?

Ti sono avanzate delle verdure al forno? Usale come sugo per gli gnocchi!

Ecco per te un primo piatto originale!

01 feb, 2011 - pubblicato in: Piatti veloci da cucinare - Primi piatti
da: Francesca Campigli

Primi piatti: si può sostituire la panna con il Philadelfia?

La ricetta classica prevede l’uso della panna.

La mia variante: Tortellini Philadenfia e prosciutto cotto. La ricetta risulta lo stesso gustosa e light!

25 gen, 2011 - pubblicato in: Primi piatti
da: Francesca Campigli