Un risotto originale, dal sapore deciso.

Robiola e pera negli ingredienti.

Ti ho incuriosito?

Un piatto leggero e delicato.

Una variante della classica lasagna.

Le hai mai assaggiate?

Metti dei Tortelli con ricotta, spinaci e scorza di limone…

del sugo al pomodoro pronto…

dello speck dell’Alto Adige…  e scopri il risultato!

Questo è un piatto della cucina tradizionale toscana.

Considerato “povero”, ma di una bontà infinita!

Prepariamo oggi una ricetta originale quanto gustosa: I Cavatelli con calamaretti e finocchio selvatico.
La ricetta è per 4 persone.

E’ uno dei primi piatti più semplici e con il maggior numero di varianti!

Oggi ti presento la mia ricetta della pasta al pomodoro!

Partiamo con le nostre ricette regionali: è il turno della Lombardia!

Naturalmente con il risotto alla milanese.

Qualche settimana fa ho organizzato una cena con amiche, ma aimè avevo già iniziato la dieta.

Cosa preparare di gustoso per loro, ma dietetico e previsto dalla dieta per me?!

Ecco l’idea: casareccia con melanzana!

Ecco una buonissima ricetta della nostra amica Silvia, che ci delizia con questo risotto così particolare ma assolutamente di stagione!

L’estate è arrivata ed il caldo si fa veramente sentire!

Una ricetta fresca, buona sia “calda” che “fredda”, ideale per un pasto al sacco!

Preparare una carbonara light è realmente possibile?

Ma certo! Basta sostituire la pancetta con… le verdure!