Da oggi iniziano i nostri appuntamenti con la cucina vegetariana e per inaugurare questo filone oggi ti propongo un’altra ricetta realizzata da me e con immagini passo passo.

Scopri in questo articolo la ricetta per la preparazione dell tonno sott’olio, dagli ingredienti alla preparazione del piatto step by step.

Se preparerai questo antipasto/contorno, commenta pure l’articolo in fondo nei commenti, e fammi sapere come lo hai preparato tu.

Dopo aver esposto brevemente le caratterisitiche e la storia delle olive all’ascolana nella guida enogastronomica dedicata al piceno, in questo appuntamento potrai scoprire la vera ricetta.

Ecco tutti i dettagli di seguito.

Una veloce e semplice ricetta per uno stuzzichino aperitivoso per fare un vero figurone con amici e parenti.
Di seguito gli ingredienti e la preparazione di questo piatto veloce e perfetto per l’estate.

Il nono appuntamento con questa guida enogastronomica alla scoperta dei prodotti tipici del Piceno.
Ogni martedi, puoi consultare questa rubrica per conoscere le tipicità di questo territorio.

Dopo aver parlato della Mortadella Bologna IGP, in questo “nono assaggio“, una scheda dettagliata del Salame lardellato.

L’ottavo appuntamento con questa guida enogastronomica alla scoperta dei prodotti tipici del Piceno.
Ogni martedi, puoi consultare questa rubrica per conoscere le tipicità di questo territorio.

Dopo aver parlato del Mazzafegato, in questo “ottavo assaggio“, una scheda dettagliata della Mortadella Bologna IGP.

Il settimo appuntamento con questa guida enogastronomica alla scoperta dei prodotti tipici del Piceno.
Ogni martedi, puoi consultare questa rubrica per conoscere le tipicità di questo territorio.

Vi propongo oggi un piatto classico ed immancabile della cucina toscana.

I crostini di fegatini non possono infatti mancare in un tipico antipasto fiorentino e sono anche chiamati “crostini neri” per via del colore brunito dell’impasto.

Ecco qui gli ingredienti ed il procedimento di preparazione del piatto.

Ecco un’idea per un antipasto molto sfizioso.
Uno strudel salato con ricotta e radicchio.

Di seguito gli ingredienti e tutte le fasi della preparazione del piatto.

Il quarto appuntamento con questa guida enogastronomica alla scoperta dei prodotti tipici del Piceno.
Ogni martedi, puoi consultare questa rubrica per conoscere le tipicità di questo territorio.

Dopo aver parlato dei Fegatelli, in questo “quarto assaggio“, una scheda dettagliata del Fegatino.

Il secondo appuntamento con la guida enogastronomica alla scoperta dei prodotti tipici del Piceno.
Ogni martedi, scopri le tipicità di questo territorio.

Dopo aver parlato del Ciaiuscolo, in questo “secondo assaggio“, una scheda dettagliata dei Fegatelli.