Ricette: Come preparare il tonno sott’olio a partire dal tonno fresco

Scopri in questo articolo la ricetta per la preparazione dell tonno sott’olio, dagli ingredienti alla preparazione del piatto step by step.

Se preparerai questo antipasto/contorno, commenta pure l’articolo in fondo nei commenti, e fammi sapere come lo hai preparato tu.

Ecco la ricetta.

26 nov, 2009 - pubblicato in: Antipasti - Contorni - Piatti veloci
da: Mirko D'Isidoro

Ecco la ricetta delle olive all’Ascolana

Dopo aver esposto brevemente le caratterisitiche e la storia delle olive all’ascolana nella guida enogastronomica dedicata al piceno, in questo appuntamento potrai scoprire la vera ricetta.

Ecco tutti i dettagli di seguito.

07 lug, 2009 - pubblicato in: Antipasti
da: Mirko D'Isidoro

Come preparare sfiziosi stuzzichini al tonno

Una veloce e semplice ricetta per uno stuzzichino aperitivoso per fare un vero figurone con amici e parenti.
Di seguito gli ingredienti e la preparazione di questo piatto veloce e perfetto per l’estate.

08 giu, 2009 - pubblicato in: Antipasti - Piatti veloci
da: Mirko D'Isidoro

Il nono appuntamento con questa guida enogastronomica alla scoperta dei prodotti tipici del Piceno.
Ogni martedi, puoi consultare questa rubrica per conoscere le tipicità di questo territorio.

Dopo aver parlato della Mortadella Bologna IGP, in questo “nono assaggio“, una scheda dettagliata del Salame lardellato.

17 feb, 2009 - pubblicato in: Antipasti
da: Mirko D'Isidoro

L’ottavo appuntamento con questa guida enogastronomica alla scoperta dei prodotti tipici del Piceno.
Ogni martedi, puoi consultare questa rubrica per conoscere le tipicità di questo territorio.

Dopo aver parlato del Mazzafegato, in questo “ottavo assaggio“, una scheda dettagliata della Mortadella Bologna IGP.

10 feb, 2009 - pubblicato in: Antipasti - Prodotti tipici
da: Mirko D'Isidoro

Guida enogastronomica: Il Mazzafegato, un insaccato tipico del Piceno

Il settimo appuntamento con questa guida enogastronomica alla scoperta dei prodotti tipici del Piceno.
Ogni martedi, puoi consultare questa rubrica per conoscere le tipicità di questo territorio.

03 feb, 2009 - pubblicato in: Antipasti - Prodotti tipici
da: Mirko D'Isidoro

Vi propongo oggi un piatto classico ed immancabile della cucina toscana.

I crostini di fegatini non possono infatti mancare in un tipico antipasto fiorentino e sono anche chiamati “crostini neri” per via del colore brunito dell’impasto.

Ecco qui gli ingredienti ed il procedimento di preparazione del piatto.

30 gen, 2009 - pubblicato in: Antipasti
da: Valentina Angeleri

Strudel di ricotta e radicchio, una squisita ricetta salata

Ecco un’idea per un antipasto molto sfizioso.
Uno strudel salato con ricotta e radicchio.

Di seguito gli ingredienti e tutte le fasi della preparazione del piatto.

19 gen, 2009 - pubblicato in: Antipasti
da: Valentina Angeleri

Il quarto appuntamento con questa guida enogastronomica alla scoperta dei prodotti tipici del Piceno.
Ogni martedi, puoi consultare questa rubrica per conoscere le tipicità di questo territorio.

Dopo aver parlato dei Fegatelli, in questo “quarto assaggio“, una scheda dettagliata del Fegatino.

13 gen, 2009 - pubblicato in: Antipasti - Prodotti tipici
da: Mirko D'Isidoro

Il secondo appuntamento con la guida enogastronomica alla scoperta dei prodotti tipici del Piceno.
Ogni martedi, scopri le tipicità di questo territorio.

Dopo aver parlato del Ciaiuscolo, in questo “secondo assaggio“, una scheda dettagliata dei Fegatelli.

30 dic, 2008 - pubblicato in: Antipasti - Consigli gastronomici - Prodotti tipici
da: Mirko D'Isidoro

Tartine con salsa di tonno velocissime

Pochi semplici passaggi per fare delle ottime tartine al tonno per un antipasto fresco e veloce.

30 lug, 2008 - pubblicato in: Antipasti - Piatti veloci - Sfiziosità in 5 minuti
da: Ugo Bracchetti

Questa la ricetta per uno squisito patè di fegato

Scopri un’altra ricetta regionale questa volta di orgine veneta: il patè di fegato.
Gli ingredienti e le dosi sono per 4 o 6 persone, sono presenti tutte le fasi per terminare questo piatto regionale. Tra gli ingredienti principali, 150 grammi di fegato di vitello.

10 lug, 2008 - pubblicato in: Antipasti
da: Mirko D'Isidoro