Dopo aver esposto brevemente le caratterisitiche e la storia delle olive all’ascolana nella guida enogastronomica dedicata al piceno, in questo appuntamento potrai scoprire la vera ricetta.

Ecco tutti i dettagli di seguito.

Una veloce e semplice ricetta per uno stuzzichino aperitivoso per fare un vero figurone con amici e parenti.
Di seguito gli ingredienti e la preparazione di questo piatto veloce e perfetto per l’estate.

Il nono appuntamento con questa guida enogastronomica alla scoperta dei prodotti tipici del Piceno.
Ogni martedi, puoi consultare questa rubrica per conoscere le tipicità di questo territorio.

Dopo aver parlato della Mortadella Bologna IGP, in questo “nono assaggio“, una scheda dettagliata del Salame lardellato.

L’ottavo appuntamento con questa guida enogastronomica alla scoperta dei prodotti tipici del Piceno.
Ogni martedi, puoi consultare questa rubrica per conoscere le tipicità di questo territorio.

Dopo aver parlato del Mazzafegato, in questo “ottavo assaggio“, una scheda dettagliata della Mortadella Bologna IGP.

Il settimo appuntamento con questa guida enogastronomica alla scoperta dei prodotti tipici del Piceno.
Ogni martedi, puoi consultare questa rubrica per conoscere le tipicità di questo territorio.

Vi propongo oggi un piatto classico ed immancabile della cucina toscana.

I crostini di fegatini non possono infatti mancare in un tipico antipasto fiorentino e sono anche chiamati “crostini neri” per via del colore brunito dell’impasto.

Ecco qui gli ingredienti ed il procedimento di preparazione del piatto.

Ecco un’idea per un antipasto molto sfizioso.
Uno strudel salato con ricotta e radicchio.

Di seguito gli ingredienti e tutte le fasi della preparazione del piatto.

Il quarto appuntamento con questa guida enogastronomica alla scoperta dei prodotti tipici del Piceno.
Ogni martedi, puoi consultare questa rubrica per conoscere le tipicità di questo territorio.

Dopo aver parlato dei Fegatelli, in questo “quarto assaggio“, una scheda dettagliata del Fegatino.

Il secondo appuntamento con la guida enogastronomica alla scoperta dei prodotti tipici del Piceno.
Ogni martedi, scopri le tipicità di questo territorio.

Dopo aver parlato del Ciaiuscolo, in questo “secondo assaggio“, una scheda dettagliata dei Fegatelli.

Pochi semplici passaggi per fare delle ottime tartine al tonno per un antipasto fresco e veloce.

Scopri un’altra ricetta regionale questa volta di orgine veneta: il patè di fegato.
Gli ingredienti e le dosi sono per 4 o 6 persone, sono presenti tutte le fasi per terminare questo piatto regionale. Tra gli ingredienti principali, 150 grammi di fegato di vitello.