Torta angelica salata alla birra: ecco come prepararla
Hai mai pensato di preparare la torta angelica salata? La birra può essere un ottimo ingrediente per preparare gustosi piatti. Viene infatti utilizzata per ammorbidire la carne, creare deliziosi soufflé, oppure delicate creme.
Lo stereotipo del bere birra solo durante i mesi estivi, ghiacciata e direttamente dalla bottiglia, sembra essere stata definitivamente archiviata. Spesso e volentieri la birra, specie quella artigianale, di qualità eccelsa, viene utilizzata anche da chef che hanno scoperto l’ampio spettro di sapori e profumi che questa bevanda ha a disposizione.
