Ciao e Benvenuto/Benvenuta su ilManicaretto.it!
Se vuoi essere aggiornato/a sui contenuti di questo blog enogastronomico, puoi abbonarti gratuitamente al Feed RSS oppure alla Newsletter (Riceverei tutti i nuovi articoli pubblicati nella tua casella di posta.
Grazie per essere passato/a da queste parti, spero che le ricette presenti possano esserti utili per cucinare piatti succulenti.
Vongole e bottarga?? La mia “prima volta” è stata in Sardegna… e non l’ho più scordata!
Ho provato a rifarla a casa, ed ecco un primo piatto di pesce leggero e saporito.
Una semplice e veloce ricetta per rendere gli spinaci più gustosi e allegri, anche per i bambini.
In commercio li troviamo già fatti e pronti in pochissimi minuti. Ma perchè non tentare di farli in maniera casalinga?
Io ci ho provato, ed il risultato è stato ottimo!
La ricetta classica prevede il carpaccio di manzo cucinato crudo con rucola, grana e limone.
Non amo particolarmente la carne cruda, ma adoro il carpaccio, quindi mi sono ingegnata in qualche “composizione” sfiziosa!
Per un secondo piatto veloce e leggero, continua a leggere!
Lo zafferano non è usato soltanto per il famoso risotto alla milanese! Girellando su internet ho trovato molte ricette che lo utilizzano e tutte molto originali, come questa facile, veloce e veramente gustosa!
Continua a leggere e ti leccarai i baffi!!!
Continua la lettura