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La birra ha una data di scadenza? Ecco la risposta!

Questo articolo vuole rispondere ad una domanda che probabilmente anche tu ti sarai posto almeno una volta…la birra scade? Con il tempo si rovina a tal punto da dover essere buttata?

31 lug, 2010 - pubblicato in: Vino e dintorni
da: Margherita Bartolucci

Un polpettone in 20 minuti con la pentola a pressione

Continuano i nostri appuntamenti con la pentola a pressione. Abbiamo ripetuto molte volte che in cucina è un’amica preziosa e che semplifica davvero molto la vita…Oggi scopriamo come cucinarci un bel polpettone di carne.

29 lug, 2010 - pubblicato in: Secondi piatti
da: Margherita Bartolucci

Pane fatto in casa: Questi gli ingredienti per la preparazione (parte 3)

Questo è il terzo appuntamento con la nostra guida per scoprire tutti i segreti dell’arte di fare il pane. Continuiamo a parlare di ingredienti…

27 lug, 2010 - pubblicato in: Prodotti da forno
da: Margherita Bartolucci

Come recuperare gli avanzi? Ecco la preparazione della frittata di pasta

Hai calcolato male le dosi e cotto troppa pasta?? Non preoccuparti, non andrà buttato niente!
“Ricicliamo” la pasta cotta e non condita, per una frittata che diventa un piatto unico ed economico!

Ecco di seguito la ricetta con ingredienti, preparazione e foto del piatto finito.

25 lug, 2010 - pubblicato in: Antipasti - Piatti veloci da cucinare - Primi piatti - Sfiziosità in 5 minuti
da: Mirko D'Isidoro

Cozze con la pentola a pressione!

Abbiamo ormai scoperto molti segreti della pentola a pressione ed abbiamo visto molte ricette che si possono realizzare con il suo aiuto, ma fino ad oggi ancora non abbiamo ancora mai presentato una ricetta a base di pesce. Rimediamo subito!

22 lug, 2010 - pubblicato in: Secondi piatti
da: Margherita Bartolucci

Pane fatto in casa: Ecco gli ingredienti per prepararlo (parte 2)

Questo è il secondo appuntamento con la nostra guida per scoprire tutti i segreti per fare in casa un ottimo pane. Oggi inizieremo a parlare degli ingredienti.

21 lug, 2010 - pubblicato in: Prodotti da forno
da: Margherita Bartolucci

Una novità nel mondo dei vini e della gastronomia online

La storia di R2M inizia nel 2006 quando tre soci Roberto, Roberto e Massimo decidono di condividere la passione per il settore enogastronomico attraverso un progetto di ampio respiro.

Di seguito tutti i dettagli di questo progetto on line.

18 lug, 2010 - pubblicato in: Consigli gastronomici - Siti consigliati - Vino e dintorni
da: Mirko D'Isidoro

Pollo alla creola con la pentola a pressione. Ecco come si fa!

Continuano i nostri appuntamenti con la pentola a pressione.
Oggi ti presento la ricetta di un secondo piatto a base di carne di pollo, verdurine ed olive. Ecco come si cucina.

15 lug, 2010 - pubblicato in: Secondi piatti
da: Margherita Bartolucci

Ecco la guida per scoprire tutti i segreti del pane fatto in casa (parte 1)

Questo è il primo articolo di una guida che ti darà le indicazioni e ti svelerà tutti i trucchi e tutti i segreti per fare un ottimo pane. Non ti fornirà ricette ma ti guiderà passo dopo passo alla scoperta dell’arte di fare il pane.

13 lug, 2010 - pubblicato in: Prodotti da forno
da: Margherita Bartolucci

Salute in Cucina: Ecco il dizionario dei cereali integrali

Oggi la seconda parte del nostro dizionario dei cereali integrali. Una piccola guida che spiega quali sono i cereali integrali e quali sono le loro caratteristiche principali.

10 lug, 2010 - pubblicato in: Salute e benessere
da: Margherita Bartolucci

Questo è il nostro dodicesimo appuntamento con le meraviglie della pentola a pressione.

Oggi proveremo a cimentarci con un secondo piatto. Vediamo come preparare un ottimo roast-beef.

08 lug, 2010 - pubblicato in: Secondi piatti
da: Margherita Bartolucci

Salute in Cucina: Ecco il dizionario dei cereali integrali

Gli alimenti integrali, tra cui il grano, l’orzo, il riso, il granturco, l’avena e la segale, costituiscono un’aggiunta sana e deliziosa alla tua dieta.
Di seguito leggi quali sono i cereali integrali e perchè è preferibile consumarli a tavola.

06 lug, 2010 - pubblicato in: Salute e benessere
da: Margherita Bartolucci