Se vuoi scoprire un servizio on line di ottima qualità per la ricerca di ristoranti italiani, leggi l’intervista rilasciata da Luca Montresor del servizio QRistoranti, in esclusiva per ilManicaretto.it.
Non si cosa fare di contorno per cena?
Con che cosa condire la pasta?
In pochi minuti ecco la risposta…funghi trifolati!
Il decimo appuntamento con questa guida enogastronomica alla scoperta dei prodotti tipici del Piceno.
Ogni martedi, puoi consultare questa rubrica per conoscere le tipicità di questo territorio e non solo.
Dopo aver parlato della Mortadella Bologna IGP, in questo “decimo assaggio“, una scheda dettagliata del salamino alla cacciatora DOP.
Il frutto è ciò che si sviluppa quando l’ ovario del fiore è stato fecondato,è la struttura che protegge gli ovuli divenuti semi.
I frutti consumati fin dai tempi preistorici, sono generalmente dolci, si consumano per dessert, a colazione o come intermezzo.
Volevo semplicemente ricordarti questi ottimi dolcetti di carnevale che ho già pubblicato su questo blog enogastronomico l’anno passato, ma che non passano mai di moda…
Ecco come preparare la ricetta delle castagnole, un dolce tipico del piceno.
Di seguito la lista elencata in ordine di importanza di tutti i vini del piceno premiati dalle guide enologiche per il 2009.
I seguenti dati sono stati prelevati dalla Confindustria di Ascoli Piceno.
La gastronomia picena rispecchia le peculiarità di un territorio che, pur essendo di dimensioni piuttosto contenute, presenta marcate differenziazioni paesaggistiche e geografiche.
Non si fa in tempo a lasciare il mare che già ci si ritrova al cospetto delle maestose cime appenniniche, attraversando un ambiente naturale che via via subisce profonde modificazioni.
Il nono appuntamento con questa guida enogastronomica alla scoperta dei prodotti tipici del Piceno.
Ogni martedi, puoi consultare questa rubrica per conoscere le tipicità di questo territorio.
Dopo aver parlato della Mortadella Bologna IGP, in questo “nono assaggio“, una scheda dettagliata del Salame lardellato.
Agri.Bio Emilia Romagna Associazione senza scopo di lucro di produttori e consumatori biologici e biodinamici della Emilia Romagna, organizza per il 14 Marzo 2009
presso L’ Agriturismo Seghizza, Via Pioppe 177 San Cesario sul Panaro (Modena) una giornata formativa con degustazione di prodotti biodinamici e biologici.
Questa è la variante della preparazione della ricetta della torta mimosa, pubblicata tempo fa su questo blog enogastronomico.
Grazie a Rita, una lettrice de ilMnaicaretto, ti offriamo la possibilità di creare una variante della ricetta di questo dolce.
Il secondo articolo di questa rubrica dedicata alla cucina internazionale curata dal nostro inviato speciale: Bruno Bruglia.
In questa puntata scopri come viene cucinato il maiale all’isola di Tonga con tanto di video della preparazione filmato e commentato dallo stesso autore.
Da qualche tempo si è nota la comparsa nelle città e nei comuni di piccole capannine nelle quali si può acquistare del latte sfuso.
Ci si porta, da casa, la bottiglia (accuratamente pulita), o si compra al distributore una bottiglia che potrà essere riutilizzata.
Si inseriscono le monete nella macchina , si riempie la bottiglia e dopo la si beve o la si porta a casa e i latte si può conservare per 3-4 giorni in frigo.
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