Commenti a: Un ottimo risottino alla zucca dalla mia cuginetta

Di: La pentola a pressione: leggi e scopri qualcosa in più | Il Manicaretto - Cucina per Passione

Tue, 04 May 2010 22:12:20 +0000

[...] pentole; inoltre quello che stupisce è la consistenza che acquista quello che vi si cuoce: il riso ad esempio risulta tenero ed al dente al tempo stesso, la carne ed il pesce non si asciugano e [...]

Di: Ugo Bracchetti

Ugo Bracchetti — Sun, 02 Nov 2008 08:08:37 +0000

@me: innanzitutto scusami per la poca precisione e per il ritardo nella risposta, il brodo in questione è un semplice brodo vegetale (fatto o con verdure fresche o con il dado) al quale viene aggiunto un pò di zucca per insaporirlo.

Di: me

me — Mon, 27 Oct 2008 14:07:42 +0000

Ho la testa di zucca…non capisco. Per la precisione, mi rispondete per cortesia. Il brodo in causa ….e il brodo tipo Knorr…a quale mettiamo un po di zucca frulata…? Grazie