Ecco qui un’altro ortaggio antichissimo, pensa che gli egizi lo davano agli schiavi pensando che aumentasse la forza, per lo stesso motivo gli atleti greci lo prendevano prima delle gare e i soldati prima delle battaglie.
Tutto pronto per la sedicesima edizione di Cantine Aperte.
Ma cos’è Cantine Aperte?
Cantine Aperte, è l’evento più importante che si svolge in Italia, che ha come protagonista il vino, ed il “suo” territorio.
Ecco qua i passaggi su come fare un’ottima zuppa di legumi.
Questo è un ortaggio molto antico poiché risale addirittura agli Egizi, ha una coltivazione biannuale.
Il sapore è delicato, quasi zuccherino rispetto a quello della cipolla.
Anche se siamo fuori periodo a me è venuta voglia di un panettone e così me lo son fatto come piace a me.
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